8 HANDS DINNER MIT KIAS BURGET, DANTE UND KAFE BASSI
8 Hands Dinner im Schattbuch
Sechs Gänge, vier Köche von drei Restaurants und ein Abend, der noch lange in Erinnerung bleiben wird: Zum Abschluss unserer Sommer-Saison dürfen Sie sich auf ein echtes Highlight freuen! Schattbuch-Küchenchef Ciao Benati hat sich nochmal mit KIAS-Küchenchef Kias Burget aus Wien verabredet. Ergänzt werden die beiden durch Manga-Küchenchef Dante Bassi aus Salvador sowie seiner Frau und Pâtissière Kafe Bassi.
6-Gänge-Menü inkl. Apero, Amouse Bouche, Brotkorb, Pré Dessert, Petit Fours, Wasser und Kaffee
Gastköche & Tickets
Kias Burget aus Wien
Kias Burget hat als Küchenchef das KIAS Restaurant in Wien gegründet und wurde für seine moderne, nachhaltige brasilianische Küche mit österreichischen Einflüssen mehrfach ausgezeichnet. Ursprünglich Balletttänzer, bringt er die Rezepte seiner Heimat Brasilien nach Wien und legt besonderen Wert auf regionale, biologische Zutaten sowie faire Produktionsbedingungen.
Dante & Kafe Bassi
Die Küchenchefs und Gründer des Restaurants Manga (in Salvador, Brasilien) sind das brasilianisch-deutsche Ehepaar Dante und Katrin (Kafe) Bassi. Während Dante die Hauptgerichte und die Charcuterie leitet, ist die in Deutschland geborene Kafe Bassi als Chef-Patissière für Brot und die gesamte innovative Dessertkreation verantwortlich.
Tickets sichern
Bei unseren Events erwartet Sie eine kulinarische Reise, auf welcher Sie das gesamte Schattbuch-Team begeistert. Sichern Sie sich jetzt eines der limitierten beliebten Tickets für unser 8 Hands Dinner und freuen Sie sich auf ein 6-Gänge-Menü inkl. Apero, Amouse Bouche, Brotkorb, Pré Dessert, Petit Fours, Wasser und Kaffee.