Restaurant Schattbuch
SCHATTBUCH   I   akademie.amtzell GmbH   I   Schattbucher Str. 10, 88279 Amtzell   I   T: +49 (0) 7520 . 953 788   I   E: info@schattbuch.de
Sinnesrausch
À LA CARTE
Wir definieren uns neu! Ab April 2016 entsteht aus der akademie amtzell, das Restaurant Schattbuch und das Eventhaus Amtzell. Unser Restaurant bietet Ihnen von Dienstag bis Samstag eine feine à la carte Auswahl, sowie berauschende Menüs, Kochkurse, Degustationen und einen saisonalen Mittagstisch. Schauen Sie doch mal wieder vorbei. Wir freuen uns auf Sie!

Reservierungen telefonisch unter:
+49 (0) 7520 / 953 788

Öffnungszeiten
Di - Fr 11.30 Uhr - 14.00 Uhr, 18.00 - 22.00 Uhr
Sa ab 18 Uhr

Aktionen
Restaurant Schattbuch

DAS GROSSE SOMMERFEST

Samstag 13. August, ab 16.00 Uhr

Schlemmen Sie sich durch den Abend! An unserem großen Sommerfest verköstigen Sie unsere regionalen Partner und Lieferanten an zahlreichen exklusiven Wein- und Essensständen. Für gute Stimmung sorgt Live-Musik vom Feinsten und ein kostenloser Shuttle-Service bringt Sie an diesem Abend sicher nach Hause.

Mit dabei sind unsere regionalen Partner & Lieferanten für Wein, Bier, Spirituosen, Käse, Brot uvm. -
Eintritt: 89,- € pro Person inkl. Speisen & Getränke
Vorverkauf & Reservierungen telefonisch unter: 07520 . 953 788

Juli bis
September
2016

GRILL BILL

Tasting-Action auf unserer Terrasse

Was Sie erwartet? Eine außergewöhnliche Outdoor-Speisekarte mit Spezialitäten & Gaumenfreuden. Stellen Sie sich Ihren Schmankerl-Teller zusammen und genießen dazu einen spritzigen Weißwein, ein Glas „Deutscher Winzersekt“ oder ein kühles Bier. So kann man den Feierabend in vollen Zügen genießen.

After-Work Angebot: Juli bis September 2016
Dienstag bis Freitag (ab 18.00 Uhr)

Kurse nach Absprache

KOCHEN UNTER FREUNDEN

Ihr individueller Kochkurs

Denn mit Freunden ist Kochen am schönsten, dachten wir uns. Deshalb dürfen Sie jetzt ihr Wunschprogramm für den Kurs mit Ihren Freunden aushecken und uns davon berichten. Wir bereiten alles Nötige dafür vor. Lernen Sie die Profitricks mit Spaßfaktor.

Kurse nach Absprache Montag und Sonntag, 6 - 12 Personen
Anmeldung telefonisch unter: 07520 . 953 788

IHRE GASTGEBER IM
Restaurant Schattbuch

Crazy Cook.


Küchenchef

Christian Grundl

Selbstverliebt, arrogant & cholerisch.
Aber kocht wie ein junger Gott!

Running Queen.


Restaurantleiter

Christian Marz

Schrill, divenhaft & penibel.
Und liest Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab.


Last, but not least.

Eigentümer

Hermann Müller


Kreativ, impulsiv & überall
Und realisiert erfolgreich Visionen

Das
Restaurant

Unser Geheimrezept?

Ein junges, unkonventionelles Team und Sinnesrausch à la carte in lässiger Atmosphäre.

Küchenchef Christian Grundl verwöhnt Sie mit marktfrischen Qualitätsprodukten. Saisonal, international, fundiert, unkonventionell – immer überraschend anders. Jedes Detail stimmt. Jeder Moment ein Genuss.

Ob privat oder geschäftlich, allein, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie – genießen Sie den Augenblick.

Wir freuen uns auf Sie!
Speisekarten

Mittagskarte

Dienstag 28. Juni - Freitag 01. Juli 2016



Zu jedem Tagesessen erhalten Sie wahlweise einen frischen Marktsalat oder die Suppe des Tages.

Dienstag
Rinderhüftsteak mit Rosmarin-Kartoffeln, Portweinzwiebeln & Broccoli
15,50 €
Kartoffel-Gröstl mit Champions & Zwiebeln
10,50 €
Mittwoch
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Kartoffelrösti
15,50 €
Kartoffelrösti mit Vogerlsalat, Fetakäse & Tomaten
10,00 €
Donnerstag
Osso Bucco mit Zucchini-Gemüse & Kartoffelpüree
15,00 €
Bandnudeln mit Rahmpfifferlingen
12,00 €
Freitag
Pochiertes Welzfilet mit Wurzelgemüse und Meerrettichschaum
14,50 €
Ziegenkäse im Blätterteig mit Datteln & Salat
11,00 €
Bei Fragen zur Allergenkennzeichnung steht Ihnen unser Team jederzeit zur Verfügung. Details finden Sie auch in unserer Abendkarte.
Kontakt und
Anfahrt

SIE FINDEN UNS IN AMTZELL

Auf halber Strecke zwischen
Ravensburg und Wangen

Ravensburg 15 km, Wangen im Allgäu 9 km,
Bodensee 20 km, Bregenz 35 km,
St. Margrethen 45 km, Äquator 5.300 km